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广西人过年包粽子，粽子又大又好吃，还是过年送礼的好年货，你知道吗？
本人苏北人，从小喜欢食粽，咸甜皆宜。但大都是蜜枣粽、咸蛋粽、五米粽，肉粽相对少些。后到浙江当兵，第一次吃嘉兴火腿粽，感觉腻人。再后来去广西工作，吃了融水大肉粽，口味独特。广西一般***用芭蕉叶裹粽子，扁长形状，与江浙一带不同，我们这里多是芦苇叶，当然有塘苇、河苇、江苇之分。
我们广西人过年包棕子是传统，无论汉族，壮，苗等少数民族都是这样，粽的形状大小各有千秋，最为厚重的是贵县的猪脚粽，加入整个猪脚和鸡爪腊鸭，粟子等，七，八斤米一条，最为轻薄的是陆川米粽，象竹节茶一样大一样长，一个不到一两米。
我广西人。不是个个地方的都包。就算同一个地方也不见得家家都兴。各家包不包，受各家传统影响。三江，融水，融安那边，很多少数民族有过年过节包粽子的习俗。我同学三江的，她家乡的粽子是用一种细叶香草来包。
不少地方的壮人也包。我家乡的壮人喜欢包白粽，白粽就是纯粹只有米，没有其他料的粽子。我家是***，喜欢包的是咸味肉粽。
昨天我妈刚包了粽子。老实说，这是我家第二次在过年包粽子。以往只有端午得一见。
粽子在广西不少地方日常早餐摊点常见，偶尔也会吃。最喜欢的还是我妈包的肉粽。
从小在广西生活长大的我，记得那时的人是很爱包粽子的，村里有的人家种的绿豆，就特地留一些到过年时，用石磨磨开，簸去皮，然后和糯米猪肉一起包成粽子，送礼的时候，如果是一般的亲戚是不送生鸡的，会送一块腊肉，几个粽子，还有一包糯米饼。
那时做的粽子里放了绿豆猪肉盐和五香面，那样的粽子，在锅里用点油煎好后，吃起来，很香，那味道，直到现在还忘不了。
前几年回去，好多人已懒得包粽子了，如果想吃，就去街上买，也花不了多少钱。
现在去拜年，不拿腊肉了，每家送一只活鸡，水果，也有送点心。
我去的几家亲戚，都不爱包粽子了。不过在吃饭的什候，他们在豆腐泡里酿的糯米猪肉可能还有香菇吧，感觉也挺好吃的。
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