大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于晨晨数码手机维修的问题,于是小编就整理了2个相关介绍晨晨数码手机维修的解答,让我们一起看看吧。
吐司一直发不起来是怎么回事?
没有添加粗粮的吐司要求揉到完全阶段,这就是大家熟知的手套膜,其实毛毛觉得泡泡糖膜更为形象。这种膜是薄而透明,有韧性,用手指戳不易破洞,即使有破洞也是边缘光滑没有毛刺的,而且这种膜十分容易拉开。是不是像吹大了的泡泡糖一样(^_^)吐司要求体积大,所以必须揉面到位,在发酵过程中结实的膜才能尽可能的包裹住更多气体,大家可以想象面团长大的过程中面团会越拉越大越薄,如果面团本身不能轻易拉长拉出薄膜,那膨胀的时候是不是就没有弹性,很难涨起来。不恰当的比喻就是吹气球,给你两个同等质量一个厚一个薄的气球,让你用同等的力吹起来,是不是薄的那个比较容易吹大~
成功的手套膜,成功的膜,薄而透明,有韧性,不容易破,即使破也是破洞光滑。特别是吐司这种被限制在模具里,要尽可能往上长的面团,更是这样了。所以揉不到位的面团,通常二次发酵发很久也不长,进了烤箱也不长。其实判断膜是否到位并不用拉开那么大覆盖到手上,只用切割一小块判断是否满足以上判断标准即可。膜太薄了也不好哦~我们追求的是薄而不易破十分有弹性的膜,这样在烘焙是才能最佳的膨胀
以我失败无数次的经验告诉你,
1.酵母不是耐高糖的。
2.白糖给少了。
3.没有给面包改良剂。
4.醒发的不到位。
5.面和干了。
6.烤箱温度不均匀。
多么痛的领悟,知道我失败了多少次,浪费的多少面粉才得出来的经验吗?手指加脚趾都数不清。这是我最近比较满意的一次,算不上吐司,但都算面包🍞。希望我的回答对你有用。
吐司面包想要成功,揉面才是关键,要揉出大家熟知的手套膜,这样离成功就不远了。这种膜是薄而透明,有韧性,用手指戳不易破洞,即使有破洞也是边缘光滑没有毛刺的,而且这种膜十分容易拉开。吐司要求体积大,所以必须揉面到位,在发酵过程中结实的膜才能尽可能的包裹住更多气体,大家可以想象面团长大的过程中面团会越拉越大越薄,如果面团本身不能轻易拉长拉出薄膜,那膨胀的时候是不是就没有弹性,很难涨起来。不恰当的比喻就是吹气球,给你两个同等质量一个厚一个薄的气球,让你用同等的力吹起来,是不是薄的那个比较容易吹大
很高兴回答你的问题
吐司一直发不起来,
1、做面包一般选择耐高糖酵母,因为面包含糖料较高,普通酵母放高糖食物里不容易发酵
2、发酵的时候温度不够、或时间不够
3、揉搓时间过长,酵母都死掉了[捂脸]
4、选择专门做面包的高筋面粉(不是普通的标着雪花高筋面粉就行哦!)
下面分享我做的一款吐司👇简单易学
准备130克高筋面粉,鸡蛋和牛奶140克,加上4克酵母粉,1克盐,40克白砂糖,20克玉米油。
2
把食材混合均匀,先搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。
你好,我是jin的美食,很高兴回答你的问题。吐司一直发不起来,原因大致有以下几种情况:
1, 环境温度太低,需要更长时间发酵。
2, 酵母粉用的太少,需要更长时间发酵。
3, 用酵母和面的时候,水温太高,酵母被杀死,不起作用了。
4, 可能是酵母粉本身的问题,看看酵母粉的有效期,是不是失效了。
5, 虽然酵母粉没有过期,但由于储存不当 ,导致酵母失效。
以上回答希望可以解决你的疑惑。
小孩蹦蹦蹦床有什么危害?
蹦蹦床的弹跳力度较大,应该有年龄限制。
蹦蹦床的安全系数还是存在漏洞,所以玩的时候一定要注意安全,同时必须有家长在旁陪同。
1、不管什么玩具或游戏,都存在安全隐患,年龄较小的孩子应限制。
2、设备的维修与保养。游乐设施必须定期做好保养工作,不能疏忽大意。
3、持证上岗。对于特殊游乐设施,应当有专业性高的工作人员,对设备更加了解,如突发紧急***,有处理能力。
4、游乐设施的安全系数。如:质量问题、保养不到位、承载问题、***设施,都不可掉以轻心。
5、监护人的责任。孩子在游玩游乐设施时,一定要叮嘱,要陪同,不可远离。
现在游乐设施齐全,各种各样的,孩子们都特别喜爱,喜爱的情况下不可忘记安全问题。
到此,以上就是小编对于晨晨数码手机维修的问题就介绍到这了,希望介绍关于晨晨数码手机维修的2点解答对大家有用。